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深圳福山生物科技有限公司作為“營(yíng)養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)”的首創(chuàng)者,掌握營(yíng)養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)這一核心技術(shù),自2016年開(kāi)始在公開(kāi)媒體發(fā)表關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)靶向干預(yù)”及“靶向食品”等相關(guān)技術(shù)理念。
2017年5月,《“十三五” 食品科技創(chuàng)新專項(xiàng)規(guī)劃》 專欄七把重點(diǎn)突破創(chuàng)制營(yíng)養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)的新型營(yíng)養(yǎng)健康食品列為顛覆性技術(shù)。
2021年6月由中國(guó)工程院陳衛(wèi)、陳堅(jiān)兩位院士共同主編出版的《未來(lái)食品--科學(xué)與技術(shù)》專著中“基于營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué)的靶向食品”一節(jié),全面引用了公司歷年來(lái)在公開(kāi)媒體上發(fā)表的營(yíng)養(yǎng)靶向設(shè)計(jì)技術(shù)的核心內(nèi)容。表明國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)權(quán)威對(duì)公司掌握這一技術(shù)成果的認(rèn)可。
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